Descripció
100% xarel•lo, blanc jove de color groc pàl•lid, amb reflexos verdosos, té aromes que recorden a les flors blanques i també a les fruites tropicals. Al paladar és fresc, equilibrat, ampli i amb un retrogust molt persistent. Ideal per a acompanyar peixos, formatges suaus, arrossos i carns blanques.